この冷凍レモンは最高です!レモン(防カビ剤不使用の海外産か国産)のシロップ漬けを業務用にたくさん仕込まなければいけないので、冷凍のスライスレモンはカットの手間が省けてとてもありがたい。いろんなところからこれまで購入していましたが、カットが1cmから2cmくらいあろうかという厚切りのものや、レモンのサイズが巨大なもの(直径10cm以上!)など、届いてみなければわからないのでこれまでハズレが多かった。今回も届くまで安心できなかったけど、このレモンは最高でした!てか、普通に出回っているサイズのレモンで、スライスレモンといえばこのくらいの薄さでしょ(約5mm程度)っていうあたりまえの商品。でもほとんどすべてが均等にそろって美しい!使えない端っこのものは、ほぼないのでロスもほとんど出ない。国産レモンは、夏場なんかは手に入らないし、なくなったらまた購入させたいただきたいです。