麩は植物性のタンパク質から出来ていると知って 、主人が糖尿病という事もあり、また、私自身を含め、家族の健康の為にも、これからの食生活にの中に麩を取り入れて行こうと思い購入させて頂きました。 なくなったら、再び購入させて頂きます。 宮村さんの麩は、種類によって食感が違って、 とても美味しいです。