初めて購入しました。 水戻しに8時間くらいかかりました。 レシピがついていてありがたい。 車麩の肉巻きカツを作りましたが、1個を4つ切りにして、4分の1個で鳥のささみ1本分くらいの大きさになりました。 家族には何の肉？って言われた（笑） 麩だって言われなければ気づかないくらい肉感がありました。 2袋買ったので、いろいろ試してみようと思います。 無くなったらまた買います。