よく年末のご挨拶に利用しています。 自宅で買って食べることもあり、美味しさは折り紙付きです。 先様にもたいへん喜んでいただいています。 調理がすこしだけ面倒なので、出汁をとる手間を惜しまない方向けかなとは思いますが、丁寧な説明も付いていますので、家で絶品のにしんそばを楽しみたいときには、間違いないです。