手軽な価格で美味しく発酵食品が作れます。 私は甘酒にはまって購入をしました。 たくさん麹があるので塩麹を作りました。 ゆで卵の塩麹漬けと豆腐の塩麹漬けにチャレンジしました。

初味噌作りに使おうかと購入してみました 楽しみです！

甘酒用に初めて購入しましたが、ドライ麹の扱い方が解らなかったのでネットで調べて、水の分量は勘で増やして2度目で成功しました。 生との違いなど麹に関する取扱い方や使い方をちょっと書いてあると便利だと思いました。

妻に頼まれて注文しました。甘酒を仕込むのに使う様で、コスパが良いので買ってみました。

甘酒、塩麹、醤油麹、味噌を作っています。

何度もリピしている。逆流性食道炎を予防するため、こうじ水を作って飲んでいる。去年、身内に不幸があり、数日こうじ水を飲まなかったら、胃の調子がおかしかった。私にとって、かかせない物となっている

逆流性食道炎を防ぐため、こうじ水を作って１日500ml飲んでいる。こうじ水単体ではニガテな味なので、果実酢を足して飲む。もう３年ぐらい続けている

こうじ水を作って飲むために購入。もう数年は飲んでいる。逆流性食道炎はなくなり、便秘もマシになってきた

每日甘酒を飲用するのを楽しみに3日に一度つくり冷蔵保存しています。 とても美味しく頂いています。

麹水と甘酒を作っています。 甘酒は、麹お米だけで作っています。あと、オートミール麹で作ってみました。朝は、これを食べました。他は、何も入れていません。 何だか、気持ち体が軽い気がします。贅肉も落ちてくれないかなあ。

何度目のリピートになるだろう？こうじ水を作り、食後に飲んでいる。(こうじ水だけでは味が苦手なので、果実酢を加える)最初、逆流性食道炎の予防のため…と思っていたが、胃もたれもしなくなった。こちらは発送も早いので、助かっている

こうじ水を作り、毎日飲んでいる。単体では飲めないので、果実酢を入れて…逆流性食道炎に効くので、油物を食べてもスッキリ！

市販の塩麹は塩気が強くて、多めに麹を足して麹の味をしっかり味わっています。無くてはならない存在ですね。

コスパいいです。オーダーしてから届くまでが早かったです。

何度もリピートしている。逆流性食道炎を防ぐため、こうじ水を作り、毎食後飲んでいる(薬を飲みたくないため)。あぶらっこい物を食べてもスッキリ。なくてはならない物になった

ビニールに入っているので一回に全部使わなくても臭いが移らないので良いです。 ジプロックタイプの袋だったらもっと有り難いです。

もう何度もリピート。これで作った[こうじ水]を飲まないと胃がもたれるので、かかせなくなった

毎回美味しい甘酒を作ることができているので、何度もリピート買いしています。

先月、身内の不幸があり、バタバタしたうえ、食欲もなかった。平時はこうじ水を作って飲んでいるが、この時期は作れなかったし、飲めなかった。3日ほどしたら、胃がおかしい。慌てて、こうじ水を作って飲んだらスッキリ！！もう、これがないとダメだと実感

いつも有難うございます。又リピ購入です。

毎回、とても早い発送でありがたい。先月、ある出来事があり、２週間米こうじ水を飲めなかった。そうしたら、逆流性食道炎ぽくなり、あわてて再び飲み始めた。（飲むと、スッキリする)やっぱり、私にコレはかかせない！！

もう1年半ぐらい使っている。「こうじ水」を作るため。逆流性胃炎に甘酒がいいと新聞で読み、甘酒は飲めないので代わりを…と探したのがきっかけ。続けることに意味あり♪

見た目は大丈夫かなと思う乾燥米ですが少し戻して使うと力強く発酵してくれました。単独でもお値打ちなのでリピートさせていただきます。

麹料理を食べに行き そのよさを再認識しました。 塩麹、甘麹を作ってみようと思い購入しました。 麹水も作っていますが 水に３日くらい浸けた麹をご飯を炊くときに炊飯器に入れるとご飯がおいしく炊けます。こうすると無駄なく使えます。 お安く手に入り助かりました。

甘酒作りにもってこいです！！！麹の種類によって甘さが変わると思うのですが、こちらとっても良いです！甘くなりますし、粒が小さいので水分の浸透が早いんですかね？甘酒作りに最高です！量がかなりあるので、味噌作り、など麹料理の幅が広がりました！

すぐに届き、早速塩麹と甘酒を作りました♪乾燥米麹なので分量に悩みましたが、撮っていますので、おいしかったです！！満足です。

塩麹や麹醤油、お味噌など自分で作ることにハマり、自分で作ると何故か市販のものより美味しく感じて続けているのですが、近所のスーパーだと200g600円くらいするので、どうにかならないかな…と思い、探していたところでした。 まだ使ってはいないのですが、このコスパ、とても最高だと思います！ありがとうございます！ 作って美味しかったら、また利用させていただきます。 外装も麹一粒一粒がきちんと見える透明で厚めの袋に入っていました。一度に全部、使うわけではないので、このようにしっかりとした袋だととても助かります。

美味しい甘酒や塩こうじが作れます。国産米で無添加！価格も良心的。 これからも購入したいと思います。

麹を用いての調味料作りを始めました。 特にお気に入りは玉ねぎ麴とトマト麴で、今やこれらのアレンジもしています。 作る時は沢山作るので、お友達にもおすそわけして喜ばれています。 また必ずリピします。