寒シマメの肝和え、めちゃんこ美味しかったです！ 私は お酒が飲めないのですが、なんとなーく素麺を食べる時、タンパク質も取ろうと解凍して小鉢に(^.^) 絶妙な味加減で、お酒のアテにしなくても…そのまま戴いて美味しかったです。 味は濃くなくて、ほんとーに絶妙な味加減♪ シマメはスルメイカのことです。 スルメイカ、柔らかくて(^^) そのまま、お箸で摘んで美味しさを噛み締めながら(味わいながら)1袋食べてしまいました(^｡^) 柔らかいスルメイカのお刺身を肝和えにしてある。 新鮮なシマメで最高でしたぁー(o^^o)