飲用目的です。牛乳が大好きですが重いし頻繁に買い出しに行くのは面倒なため、粉で代用できると便利だなと思い購入しました。結果、牛乳とは別物でしたがこれはこれで美味しいと思いました。
実は低脂肪乳は水みたいで中途半端に感じてあまり好きではないのですが、不思議とこちらを溶かしたものは美味しく感じます。特別濃く溶かさなくても優しいミルキーな甘さがあります。
コーヒーや紅茶に入れて使えるとなお良かったのですが、後入れだとダマになって溶けづらく使いにくいのと、溶かしたものを混ぜ合わせたとしても、味が何というか、お互いの良くないところを強調し合う感じ?で相性が悪いように感じてしまいました(個人の感想です)。なので単品でいただいています。
溶けづらいので自分は今のところ、50度から70度くらいのお湯をシェイカーに入れてから粉を投入、すぐフタをしてシェイク開始(ここで膨らむのか内圧上昇でプシャーと一部溢れ出てしまうのがストレス)、少し泡立った状態になるがダマなく完成、というやり方です。洗い物が増えたりやや手間がかかるので、常備するかはちょっと思案しているところです。
脱脂粉乳の他に、全粉乳、バターミルク粉、といったコク上位版があることを知れたので、そちらも試してみたいと思いました。