去年すごく美味しかったので、今年もリピートしました。去年は上も下も大きくスライスされたお肉でしたが、今年は表面の数枚だけで、中は細切れでした…すき焼きでは食べれないサイズなので牛丼か肉じゃがかな?でも切り落としなので去年が運が良かっただけだと思います。
お肉はみなさんのように脂身だらけではなく霜降りでしたが、さっと火入れしてもパサパサで硬くてスジっぽくあまり美味しいとは思えませんでした。スーパーでオーストラリア産を安く買ったみたいな感じ。
去年はめちゃくちゃ柔らかくて美味しくてすき焼きにしたらすぐ食べ切ってしまったのに今年は減りません…
個体差なのかな?運なのかもしれません。
来年はリピートするか悩みます、また去年のようなお肉が届くと信じてみるか、でも他でいいのがあればそちらにするかも。