金山寺味噌漬けの魚って、西京漬などに比べるとあまり見掛けませんよね。魚種がカレイなところも珍しいので、この商品は他ではなかなか買えないようなところが良くリピート購入です。せっかくならお取り寄せではスーパーなどで出会わないものを購入したいので、とても良いものに出会えました。それから骨取り済みで骨がないところも、小さな子供たちのいる我が家には食べさせやすくぴったりです。調理もフライパンで15分ほどで簡単です。魚は臭みがなく、身がほろほろと柔らかく、味はしっかりとしていますが濃すぎず、ご飯に合います。食べ終わったらまたリピートします。