SNSでフォローしている方がオススメされていたので購入。ただ普通の米糠もあったので、中々こちらの竹糠が使用出来ませんでした。 先日漸く使用してみたので感想ですが、米糠の違いニオイは微かにするくらいでクセはなく、また週1で混ぜるだけなので悩みの種だった手が痒くなる事がありませんでした。 今回はキュウリを漬けてみたのですが、他の方のコメントを参考に2日程漬け込み、美味しくいただきました。欲を言えば、袋がもう少し大きめだと使いやすいかなと思います。味も楽しみたいので、いろんな野菜を漬けてみたいと思います。