何度か購入してますが、いつもながら
パリッとした食感が非常に良い
他に2店でも取り扱ってるが
一度も、こういうパリッとした事がないのはどういう訳か
もしかしたらちょっとした保存の関係でたまたまかと思い
二度三度と買ったのですが
とうとう一度もパリッとしたのが無く
必ずしけっていて、食べづらい事言うまでもありません
大容量で販売してる所も買いましたが湿気っている感じの物でした
(以前はその商品しか知らなかったのでかなりに頻度で購入したが、今はここでしか買わない)
同じ商品でも、此処のは食感がいいせいか
一味も二味も旨味が感じられてここちよい
素焼き、に当たった時はなお更
他店では全く当たらない素焼きのタイプがここでは
たまに当たるのが嬉しい
とにかくイカのゲソ焼数あれど
この生産者さんのが一番旨いし、一番食感がいい
そして、一番いい状態を提供してるこのショップが素晴らしい
とにかく「いかのゲソ焼」ときたら、このショップで頼むのが一番!
ちなみに
ごく稀にあるスーパーで、この生産者さんのイカ焼き見つけて買いました
なんと30gで498円でした(中身は素焼きタイプで4枚程度の量)
という事は、この商品2000円以上の価値だったのですね