毎年暮れになると数の子松前漬けを大量に作ってて、知人に配るのが習慣になってます。フカヒレの代わりにこちらの人工フカヒレを買ってみて良かったので、追ってすぐ2つ目も購入しました。 ただ戻し方の説明が無く迷いましたが、 独自に水に一晩浸して熱湯で10分位煮てから使ってみました。 おかげで見た目豪華な松前漬けが今年も美味しく出来ました。