原材料は、記載の通り海外産の有機栽培ナッツですが、国内で焙煎されているとのことで安心・安全でとても良いですね!しかも無塩ですし、健康的で美味しくて とても嬉しいです。
ただ、パッケージのほうにはどこにも焙煎(ロースト)と記載されていなかったので、一瞬あれ?生ナッツを買ったのだったかな?レンチンしないといけなかったかな?と分からなくなり、少し不安になりました。注文履歴を見直しますと、国内焙煎とありましたので安心しました。ナッツの割れ目の色合いをよく見れば分かると言われてしまうのかもしれませんが、できればパッケージにも焙煎済みあるいはローストとひと言記載していただけるとより良いのではないかと思いました。
とても美味しくいただきましたが、少し残念だったのが(これまでにも色々な有機ローストナッツを試してきましたが)ここまで細かく砕けて粉が多く、ナッツの皮が剥けてなくなっている商品は初めてだったことです。細かく砕けたものは集めてお菓子作りに利用しようかと思いますが、アーモンドやくるみの皮の苦味も美味しさの一つの要素ですので、皮が剥けてなくなってしまわないような工夫をしていただけますとより嬉しいなぁと思いました。
カシューナッツが特に好きなので、それぞれまんべんなく入っていたのは嬉しかったです。