食後に良く甘いものを食べる我が家。今度は季節感を感じられるスイーツでも……と思い探していて、こちらのロールケーキに目が留まりました。
この時期、栗を使ったスイーツは洋菓子、和菓子共に色々と出回りますが、“焼き栗”を使ったロールケーキは珍しいなと思い、それがスポンジとクリームの両方に入っているなんて、より栗の風味が際立って美味しいのではないかと期待が膨らみ、またロールケーキでよく目にするサイズよりも少し大きいという点にも惹かれてしまいました。
食べてみての感想は、まずは「美味しかった」です。こだわっていらっしゃるというスポンジはとてもしっとりとしていて、クリームも控えめな甘さでたっぷり入っています。ただ、個人的には焼き栗の風味もちょっと控えめだったかな……と思いました(もちろん1つ1つの栗の味や甘味はそれぞれに異なるわけですが)。