脂身の多い肉が重ねられた最下層に隠れるように並んでいました。商品説明にあるようにベテラン職人さんが手作業でされているならお気づきでしょう。小分けの袋入りはなく全てトレーに入ってました。過去の口コミによると内容が変わってるのかな?あと配送の事前連絡はあるものの出荷当日の『出荷しました』メールでした。4/30発送5/2着、今年のGWは家にいたので受け取れましたがGWど真ん中着とは、、4月寄付で配送目処1ヶ月なので間違ってはいないですが。
と思うところはありますが肉質は良いです。オマケくらいに思っていたハンバーグも美味しい!成分表がないので中身は分かりませんが家族からも好評でした。