ポストハーベスト&遺伝子組み換え&精製塩と真逆の国産大豆&天日塩&添加物不使用のやっと探し続けてたどり着いた理想の商品です。
昔、祖母が自宅で一から手作りしていた懐かしい風味&味。蓋を開けた瞬間から香っただけでやさしい味とわかる香り。
明らかにこの商品を使い出してから数日で体調の変化を感じ、翌月にはほぼ健康な身体を取り戻し、病院の薬を服用しなくたりました。風邪はおろか、コロナにも罹患せず周囲から不思議がられています。
その上、風味&味が良く、料理に使いやすく邪魔をしない味なので幅広い料理に使っています。
今のところ、この味噌を越える物が出ることが想像できません。
どうかこのままこの商品が存在し続けることを望みます。