インゲンがこんなに旨い味付けになるとは、昔ながらにおふくろの味を思い出されました。 鍋でじっくりと囲炉裏でインゲンを煮込んで黒砂糖の塊を根気良く溶かす様に煮込む姿が浮かぶ味わいです優しい味わいが良いですね、孫娘の5歳も豆だけ見たら大きくて最初食べないってたが、少しづつ香りに釣られて一口食べたら辞められないくらいに食べ始め煮汁まで旨いって飲み干しました。