少しずつお水を足して混ぜていき、簡単にとろろを堪能できます。お蕎麦をよく茹でるので、これを活用してみました。気になる匂いや粉っぽさなどもなく、満足しています。 フリーズドライの山芋も巷にはありますが、生地に入れる場合はこちらは完全に粉末なので、使い勝手が良さそう。 無くなったら今後またリピートさせて頂きたいと思います。 なお商品のこととは別ですが、宅配便で配達して頂きました。 もしかするとレターパックやクリックポスト？など、郵便受けに配達してもらうのも可能っぽい商品なので、その方が（配達の確実性は落ちるとはいえ）便利にも思えます。