秋鮭（白鮭）というものをわかっている方は星5つ、知らない方は星1つの評価となっているようです。旅館の朝食に出てくるような焼き鮭を好む方には期待外れとなります。普段、紅鮭やサーモンに慣れている方も「美味しくなくてびっくり」となります。普段都会のスーパーには出回らない種類ですよね、無塩で脂がない白鮭なので酒・味噌・バターなどで手間をかけて自分好みに調理すれば身体に優しい良質なたんぱく質を摂れるので健康志向の方には喜ばれると思います。我が家では塩を振って丁寧に水気を拭き取りフライパンにオリーブオイルやごま油で皮目をじっくり焼いてから酒をふって蒸し焼きにし、ほぐしておきます。皮は厚くてぬめりがあるので取り除きます。その後は他の野菜と付け合わせたり、グラタン、シチューなどに活用しています。初めての方はコスパは悪くても1.4kgで自分の口に合うかどうか試してみるのをおすすめします。

初めてのふるさと納税。とっても楽しみにしていましたが、 他のレビュー画像にあるようなビニールの袋が縛られておらず、 段ボールを開けると中で鮭が散乱していてその時点で食欲が落ちました。 色も当たり外れがあるのか、レビュー画像や商品画像に比べて白っぽく 身の厚い部分が少なかったので 訳ありと理解していても、ちょっとがっかりでした。 量はたっぷりありましたが、もう少し少なくても規格品の方が良かったと反省。 アレンジはしやすく、子供も食べやすいですが鮭本来の味よりも ムニエル、ちゃんちゃん焼き、炊き込みご飯など 味付けした料理の方が美味しく食べられました。

皆さん、なぜそんなに酷評するんでしょうか。ご説明にちゃんとあるように、脂身が少ない淡白な白鮭であること、梱包は簡易的であること、大きさは不揃いであることをしっかり読んでますかね？そして、返礼品ですからね。貰いたいからではなく、寄付をしたいから申し込んでいることを忘れずに。私はとてもありがたくいただきました。焼き方はシンプルでもしっとり焼けて美味しかったですよ！国産の無添加を食べられてありがたい返礼品でした！

無塩なのを見逃して注文しましたが子どもと一緒に食べるのでちょうど良かったと思います。 たっぷり入っているので色々な食べ方で試してみたいと思います。 梅酢と蒸して食べてみましたが大きい骨はなく食べやすかったです。

1月末に届きました。ほしいと思ったのが10月だったので書いてある通りといえばそうなんですが・・・。 その時食べたかったものは今は食べたいわけではないのでまた違う使い道を考えます。（その時はお店で購入しました。） 1月末とは書いてありましたが、クチコミにすぐに届いたようなものもあったので少し残念でした。 ただ、お魚は大好きなのでいろいろ使います。

冷凍焼けはありますが、他のレビューであった気になることはなくちゃんとさっぱり目の鮭の味がして美味しいです。 冷凍のままフライパンで焼いて酒蒸しにしてます。 簡単に食べられるから嬉しい！！ おすすめのレシピがあるようなので、できれば試してみたいです。 切り身の形は様々で、載せている写真のようなやつや、一般的な鮭の切り身って感じのもあります。 1.4kgを購入しました。ティッシュケース2個分くらいの大きさなので、一人暮らしの冷凍庫にも余裕で入りました

想像以上に沢山入ってました！ 焼くと少しパサつきを感じるので、鍋や鮭のちゃんちゃん焼きにすると美味しくいただく事が出来ました。 骨があまりなかったので食べやすかったです。

冷凍庫いっぱいの鮭が届きました！ 焼き鮭にしたりホイル焼きにしたりして美味しくいただきました！！ 骨も処理されていたので食べやすかったです。また頼みたいなと思いました！

リピです。 無塩なのでお弁当には物足りないかと思いましたが、臭みもなくて美味しかったので、2年連続で注文しました。 冷凍ですが、身がしっかりしていてパサつくこともありませんでした。 届いた時に一個一個がバラバラなのが本当に助かる。 最近はダイエット食品として重宝してます。 去年頂いたものはシンプルな焼き鮭にハマってしまい、他の食べ方が出来なかったので、今年こそは他の食べ方をしてみたいものです。

初めて注文しました。使いやすいサイズの鮭が20切れ入っていました。包装は簡易でしたが状態は良かったです。 他のレビューに「生臭い」とか「別途しっかり味付けを」とあったのでまずはマヨパン粉焼きにしましたが、衣の中の鮭自体がとても美味しく、あまりしっかり味をつけなくてもよかったなと思いました！次は素材の味を活かした調理にしてみようと思います。 来年は育休なのでふるさと納税しませんが、再来年また頼みたいです！

たくさん切り身が入っていて、さっそく焼いていただきました！おにぎりに入れたり、お味噌汁に入れたり、楽しんでいます！

全体的に小ぶりで霜焼けが酷く 所々黄色ががっているものや 黒くなっているものがありました。 ぶつ切りのような変なカットだし 見た目からしても美味しくなさそう。 スーパーの安売りの物の方が美味しそう、、、。 傷んでるのかこういうものなのか どちらにせよ あまり食べたい見た目ではないので、 全部消費できるか不安ではあるが、 頑張って消費しようと思います。 リピはないです。 昔他の店舗で頼んだ鮭が凄く美味しかったので、色々探してましたが、やっぱり安くて量が多いのはダメですね。口コミも良かったので、頼んだんですが、同じ時期（3月）に発送されている口コミは悪いのが多かったので、時期なのかもしれません。ガッカリです。 ＊＊＊＊＊＊ その後、、、 1回目鮭を食べてみましたが、 案の定パサパサしてるし 美味しくないっと思っていたら、 お店より連絡をいただいて、 交換していただけました。 2回目の鮭は美味しそう。 当たり外れがある商品なのかもしれませんが、 今回のは切り方も綺麗で大きくて見た目も良い。 子供もおっきいねー。 美味しそうっと言ってました。 食べるのが楽しみです。 ちなみに20切れ入っていました。 ありがとうございました。

リピート購入者です。 小さい子供がいるので、無塩なのがとてもありがたいですし、味も美味しいです。一歳児のごはんに混ぜると沢山食べてくれて嬉しいです。

かなり大ぶりの切り身がたくさん入ってました！ 昨年まではほかの県のふるさと納税で届くチリ産の鮭を頼んでましたが、そのときはチリ産と知らず、わかったときはショックでした。 そのため今回は国産の鮭を探していて見つけたのがこちらでした。 キレイな切り身、というわけではなかったですが、無塩で味付けが自由にでき、しっかり大きい鮭なので満足度は高いと思います。 来年もリピートしたいです！

お得でとても美味しいです！ 星1つの口コミも有りますがうちでは大人気です お料理が苦手な方でも簡単に美味しく調理出来ます 天ぷら粉と片栗粉をまぶし油で揚げて、人参玉ねぎピーマンの細切りと共にカンタン酢に漬けて南蛮漬けに 皮を剥いで一口に切り、玉ねぎやきのこと炒め、生クリームとコンソメの素、塩胡椒でソースを作りパスタに パン粉を付けてフライに 仕上げはしば漬けやらっきょう、たくあん等とマヨネーズを混ぜたオリジナルタルタルソースも良いかと思います

普通の鮭なので、ふつうにおいしいと言えばそれで終わりなのですが、塩蔵していないため高血圧の治療のため食塩の摂取を控えている母でも安心して食べることができることがありがたいです。小さめのカットで、高齢者でも１人で1切食べきれる大きさであることもうれしいポイントです。

スーパーで買うと高い鮭の切り身がたくさん入っていて大満足です！ コスパ最強！ 無塩なので、炊き込みご飯や塩焼きも自分で塩味が調整できて良いです！

実は、こちらのふるさと納税返礼品を選ばせて貰ったのは2回目です。 前回は、塩鮭2.8キロ。これが大変良かったので、リピート！ 今回は、無塩1.4キロを希望しました。 早速、ちゃんちゃん焼きにして食べました。骨が抜いてあり食べやすい品になっていました。 身もフワフワで、美味しかったです。 厚切りの切り身で、大小合わせて26切れありました。

鮭好きの息子のために初めてこちらに寄付させていただきました。身がきっちりしていてたべ応えあるキレイな鮭でした。届いてすぐにラップで小分けにしてストックしてます。届いて一週間でもう半分なくなるくらい息子も気に入ってます☆次はもっと多い方を頼もうと思います！リピート確定です！！

たくさん来ました！！（笑）とりあえずサランラップで包んで冷凍庫いれます！（笑）冷蔵庫空けておかないと入らないです！（笑）

昨年に続き今年もこちらをいただきました。色んな料理にアレンジできとても美味しいです。ありがとうございました。

ちゃんと1.4kg以上ありました。 鮭自体は端っこがペラッペラで身がほぼないものが多数ありました。訳あり商品なのでこんなものかなと思います。 たまたまなのか、大きい骨がぱっと見でなかったので無塩だしいろんな料理に使いやすいと思いました。

昨年と同様に、別海町の鮭を注文しました。 大きさ、形は不揃いですが美味しかったので昨年の倍の量の5.6Kgです。(写真は半分)

スーパーの3倍くらいの厚みがあり大きくてびっくりしました！！ パスタや炊き込みご飯、お弁当などに入れて食べました。 骨がなくて食べやすかったです！！ また利用したいです！

すごくいっぱい入っていました。 一個づつラップしてジップロックで冷凍してます。 美味しいです！ 小さいのも数個入っていて、ちょっとだけ食べたい日に便利です！ ありがとうございました！

鮭の身もしっかりしていて満足でした！ お弁当のおかずにもボリューム満点だったと喜んでもらいました！

たくさんの秋鮭が届きました。 冷凍庫に入れるのに箱から出し、小分けしました。 塩焼き、鍋等色々使えそうです。 お弁当にも良いですね。 とにかくたくさんの量がありますので、しばらく楽しめます。

サイズは不揃いですがどれも1切れのボリュームがあるのでもう少し厚み薄くても良いなって感じです。無塩なので色々な調理方法が選択出来るのでとても嬉しいです。バター焼きにしましたがとても美味しく頂きました。

一つ一つの身が大きく、とても食べ応えがありました！一人暮らしなのでいただくのに時間はかかりましたが、小分けにしてジップしておけば時間が経っても味の落ちは感じず、最後まで美味しくいただけました。 この量でこの価格はとてもお得だと思います！！ また機会があれば購入したいです。

箱一杯に入っていて、ビックリしました。 焼いて食べたり、ホイル焼きにしたり、 無塩なのでいろいろ楽しめました。 味も美味しくてまたリピートしたいと思います。

ダンボールいっぱいに届いたので、1つずつラップで包んでジップロックに保存しています。 鍋にもシチューにもパスタにも、なんでも使いやすくて大変重宝しています！味ももちろんばっちりです。最近スーパーで買うには高いなあと感じてしまう事の多いお魚が冷凍庫にある安心感があり、料理の幅が広がって嬉しいです。