8,000円の【訳あり】冷凍ほたて貝柱500gを10日以内発送で選択し、8日後に届きました!
不揃いのため小さいサイズを覚悟してましたが、M-3Sサイズが合計18個入っていました。
Mでも充分大きくて、小さいのが3-4個しかない印象でした。
せっかくなので美味しくいただきたかったため、半日かけてゆっくり解凍し、半解凍で水気を切り、そのまま解凍したものを生のお刺身でいただきました。
加熱調理は半解凍の状態で、帆立フライとバター醤油ソテーでいただきました。
どの食べ方の帆立も、贅沢にカットせず大きいまま食べたので、味と食感がそれぞれ異なり、飽きず楽しめてとっても美味しかったです。
来年もまた頼みたいと思います。