食物繊維をとるにはごぼうが良いと聞いたのですが、ごぼうを調理したり沢山食べるのが大変なので、手軽に摂取できるものを探していました。 ごぼう科で水溶性食物繊維が豊富、血糖値が上がるのも防げるということで試してみています。 お味は香ばしいきな粉の様な感じで、ヨーグルトや飲み物などに混ぜるだけで手軽に摂取できて助かります。