浜名湖のうなぎは大好きなので買ってみました。1パック1人分の丁度良い使いやすい量です。お弁当にも良し。買う前は「色んな部分の切り落とし」が無造作に90gずつ入っているのだと思っていました。ところが届いてみた商品を見ると、一見うなぎ半尾がキレイにパックされているよう。よく見るとちゃんとカットされています。これなら誰かにお裾分けしても恥ずかしくないものです。
家族に食べさせたら「普通に美味しい。いつも食べているうなぎよりスモーキー感がある」とのこと。普通に美味しいってのは飽きずに食べれる褒め言葉です。
我が家はタレを塗ってグリルでカリカリに焼いて食べるのが好きです。小さくカットされているからグリルに載せるのは苦労しますが。ご飯に刻み海苔と薬味ねぎとワサビ少々載せて食べてます。タレが2本もついているのを見落としていて追いタレ1本を別に購入してしまいました。でもとても美味しく無添加のタレなので色んなお料理に良く合います。生姜やニンニクを少し足したりして、ブリの照り焼き、焼き鳥、豚生姜焼き等色々使えます!