まだ食べてはないですが、他の人が言うように硬いと思うので、煮込みとかに使う目的で買いました。 なので、この金額で満足です。 ただし 焼肉で食べたい方 商品ページは、焼肉で食べれるような説明ですけど、ふるさと納税で買った正規品でさえほぼ硬かったので、焼肉で食べるのはオススメ出来ないですね。 なんでも噛んで食べれる嫁が、硬い、、、と言いますので。。。