ノバクの幼少期の話なども書かれており、戦争を経験していることなど、その人となりや人生についても知ることができる一冊です。
彼の根本的な考え方と健康管理への取り組みはとても通ずるところがあり、彼としての在り方と身体の管理、そのプレーは三位一体だと感じました。
肝心な本題についてですが、グルテンフリーによる身体への効果が書かれています。詳しい内容はネタバレになるので控えますが。
個人的にはロジャーのファンなのですが、ロジャーはノバクほど几帳面な食生活ではなく、ワッフルやパスタを頻繁に食べているので、ここまでストイックではないですが、ノバクの言うように人によって向き不向きがあり、自分の身体を知ることが最も重要だと言うことです。
それを知るために色々と試してみること、それがこの本に書かれています。
読み物としても面白いのでとてもおすすめです。