繰り返し宮崎市へご寄附を賜り、誠にありがとうございます。 当市自慢のうなぎ蒲焼を【味は抜群】とお褒めいただき大変嬉しく思います。 小骨につきましては、個体差によるところが大きく、うなぎの性質状、どうしても小骨を完全に除去することが難しいため、うなぎの背骨のみを手作業で取り除いております。 これからも、皆様のご意見を参考に、より良い返礼品づくりに邁進してまいります。 今後とも宮崎市をよろしくお願いいたします。