正月に実家にお土産として購入し、親と一緒にしゃぶしゃぶにして食べました。脂身が多すぎる事もなく、適度にサシが入っていて柔らかく、美味しかったです！両親も、弟家族も、皆でぺろりと食べてしまいました。