お湯出しだけでなく水出しにも対応し、ゆず果皮の香りもあり、とりわけ気温の上昇する季節には嬉しいお茶です（ゆず果肉使用ではないので酸味はありません）。 単独でも美味しいお茶ですが、味に癖のないハーブティーと一緒に抽出しても美味しくいただけます（個人的には時々バタフライピーと組み合わせています）。