大手製鉄所が閉鎖してしまい、市全体が死活問題に直面しています。雇用の確保・人口の流出・新産業の創出と継続で大変な状況かと思います。 ふるさと納税で見つけたこの事業もまちづくりの一端を担ってくれる事を祈ります。 さて商品ですが、2回目の注文です。発注から納品まで時間がかかりますが、届いた時の感動はひとしおです。 ザブトンという希少部位は、無駄な脂分は全く無くて歯応え抜群です。噛み切れないのでは？との疑問は、肉のスライス方向で決まります。お肉をよく見て繊維の方向に垂直に切ると歯応えはあるけど噛み切れるんです。この事を知ってる購入者は、肉を噛み締めながらザブトンから流れ出る肉汁を堪能できます。 固くて噛まなかった方ももう一度トライしてみてはいかがですか？ 希少部位1kgを3パックに真空包装していますので、量も適当・冷凍保存可能・価格もリーズナブルという事なしです。 商品が届き次第、次の注文をしています。