2パックで、それぞれ入っている鮭の大きさが違っていました。悪い意味ではなく、大きな鮭が入っていたパックがあり嬉しかったです。白鮭なので脂はのっていませんが、ほんのり甘く美味しいです。ガッチリ凍っていますが、半解凍(冷蔵庫で一晩)したら、小分けしやすかったです。
残念なのが配送で、何故か自分が川崎市に配送したことになっていて、それも届いてもいないのに配達済みになっていました。結局は届いたのですが、あちらこちらに電話して大変でした。発送が、川崎市の業者だったことや送付者名が自分だったことが、混乱に拍車をかけました。送付者は注文者名ではなく、石狩市とかにしておいた方が良いと思います。