今はバスクチーズケーキとセットになっていますが、
「おそばのチーズケーキ」とセットの時に購入しました。
なので「おそばのチーズケーキ」の感想になります・・・
■「おそばのチーズケーキ」
蕎麦の風味はよく分からなかったですが、
一般的なチーズケーキよりも何だか旨みと塩味を若干強めに感じ、
それが後を引いて、とってもおいしかったです!
完全に解凍すると、チーズ生地がややもっさりして、タルト部分はしっとりするので、
半解凍で食べるのがおすすめです!
■「おそばのロールケーキ」
「おそばのロールケーキ」は、個人的には口に合いませんでした。
スポンジはやや粗めのしっとりしたスフレのような生地で、
お味はかなり甘さ控えめで、ほんのりそばの風味がある無味。
生クリームにはそば茶が混ぜ込まれていて香ばしさがあり、
少しコーヒーのような味がしました。
蜂蜜をかけるとアクセントになっておいしいかもしれません。