本格的な薫製機の購入を検討していましたが、大きく嵩張るものは収納に困ったり、出し入れが面倒で使わなくなったりするかもしれないと思いこちらを購入しました。
注文してから届くまでとても早かったです。
発送手配完了の時点で準備するものや使い方などのメールをいただき、丁寧さを感じました。
(準備物に乾電池とチップは書かれていましたがライターの記入漏れがありました。)
思っていたよりコンパクトで驚きましたが煙はしっかりと出ます。多少煙が漏れるためキッチンの窓辺で作っています。
ナッツはカシューナッツとクルミがすぐににおいが移るのでおすすめです。アーモンドは3回くらい燻すとにおいがつきました。
これからもいろいろな食材で試したいと思います。