配送された段ボールをあけると、よく冷凍品を包んだり、干渉材に使われている、厚みのある白いビニールに包まれ、それをあけたら、ホタテの箱が、これがぴっちりビニールで包まれて、いよいよ箱を開けると、粒が揃ったいい感じのホタテが沢山ありました。
こんなに、きっちりと保管されていたのですから、もちろん冷凍やけなどありませんし、ページの写真より綺麗なホタテのように感じました。
ページにもありましたが、旨味を増す戻し方や、店主さんのお礼の手紙が添えられていました。
今まで、このグレードのホタテをいろいろなお店で買いましたが、こちらのが、1番丁寧な感じを
受けました。商品への愛を感じました。
きっとお味も良いと思います。
追記、本当においしいホタテで、一番です。
つい割引などに惹かれて他店で購入して、残念な思いをしてしまいました。
今のがなくなったら、今度こそこちらで購入します。