ともかく美味しい。味がぼやけていたり、イマイチな時に、こちらに助けてもらってます。和物、おひたし、煮物など、何にでも使えると思います。ちょっと足すだけで格段に美味しくなります。こんな風に使っているんだと言って、 ちょっとしたお礼に差し上げるととても喜ばれるます。