今まで、ずっと「だしが効く」のあら削りの方を使ってましたが、今回は花雪を購入しました。 味噌汁の出汁、和え物、焼きそばなどの薬味として、無駄なく美味しく頂けます。 次からも、こちらにしようと思います。