BBQで焼いて食べました。
味については、シンプルに塩をかけて食べたところとてもおいしく楽しめたのですが、2点だけ残念だったのがありました。(前者は自分のせいかもしれませんが)
1点目は、冷蔵庫で一晩解凍したはずだがドリップが出てしまったことです。
通常は冷蔵庫でゆっくり解凍すればドリップは出ないと思っていたのですが、実際には出てしまいました。(別のお店で購入した同レベルの冷凍のお肉も同様に解凍しましたが、こちらはドリップは出ませんでした。)
だからと言って、お肉が明らかにまずくなったということは自分は感じなかったのですが、ドリップが出ていなければ、もっとおいしく食べられたのかも、と思うと惜しかったなぁと感じました。
2点目は、焼いて食べると少し筋っぽい感じだったことです。
筋がありすぎて食べられないということはないのですが、一緒に食べた友人が筋の部分が歯の隙間に挟まって少し困っていました。
なので、歯の隙間がある方は食べる際に少し注意が必要そうです。
最初に述べたように味についてはおいしかったので、今回のお肉をリピートするかは微妙ですが、別の機会に本ショップの別のお肉を試してみたい気持ちにはなりました。