安全が大前提でこちらを選びました。 400ｇの塊りを大きく3つに分けて贅沢にいただきました。 味付けは白コショウと黒コショウ、塩だけで、 あとは小麦粉を軽く振って時間をかけて焼きました。 外はカリカリ、中はジューシーな濃さが味わえました。 癖になりそうです。また買います！！