至れり尽くせり。鮭が切り身で入っているだけではなく、解凍せずにフライパンで調理する方法が書かれているのが親切で、冷凍庫で保存しやすいように密閉袋が2枚はいっているところが細かいところまで行き届いていると感動しました。この時期なのでお歳暮で鮭が届いた場合、まるまる一匹届くと自分でさばいて上手に保管できる人は縁起物なのでありがたいし、良いのですが、切り分けが苦手、切り分ける時間がないのに冷凍庫が常にパンパンに詰まっている、年末年始に特に形や見た目にこだわってない人間には非常に実用的で便利なのです。袋がついているからそれに入れて保管すれば、家族や親類におすそ分け可能。袋に入れたら冷凍庫の隙間にもすっぽり入る。電子レンジの解凍機能や、自然解凍、流水解凍しなくても、紙に書かれている通りに焼けばすぐ食べられる。弁当にも入れられる。無塩なのでこの時期ならホウレンソウとサケのクリームシチューやクリームスパゲティーやクリームグラタンにすれば華やかになりおいしいですし、年明けに会社や学校が始まれば焼いて弁当に入れるもよし、朝食にも夕食にも使えますし、塩は自分で調整すればよいだけなので助かります。