切り落としが出た時にだけ 販売される OUTLET の お品・・ といっても、形が揃っていないだけで、正に 料亭の お味！と感じさせてくれる、贅沢な お品です。 オーストラリア または カナダ産の 養殖サーモンを使って・・ コクのある お味噌に漬け込んだ 「鮭の味噌漬 切り落とし」♪ こちらは「アラ・背骨・中落・・ 骨が多い部分も入ります」・・という時に 購入させて頂きました。 確かに 過去 2回よりは、一切れが 小さ目で 骨っぽい・・ でも、よく お味が しみこんでいる 鮭は 脂が載っていて・・ やっぱり 美味しい～(*'▽') 本当に 極上だな～・・って 感じます。 いつも通り、見栄えよりも 好み重視の我が家では、お味噌を あまり 取り除かずに、焦げ目が付く様に 焼きました～ 香ばしい お味噌も ジューシーな 鮭も・・ もう最高です。 機会があれば・・ 何度も リピしたい お品ですね～＾＾ －＊－＊－＊－＊ー この購入後・・ 価格が 上がってしまって・・ なかなか 購入出来なくなってしまったのが 残念～・・(ノД`)・゜・。 今は 購入出来る 重量が 選べる様になっているんですね～ ますます 高級で 贅沢な お品になってしまったけど・・ いつか また 購入出来る機会があったらいいな・・って 思っています～～(@^^)/

味わい深く大変おいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ

滋味深い味わいでとてもおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ

味噌漬けは苦手なんですが、こちらのはおいしくいただけます。

9／4限定の半額セールで買えず、とりあえず自宅用に2パックを再入荷で注文。 おすすめの通り数日待ちたかったのですが、 訳あって1パックだけ別の袋に入れ替える必要があり、開けたついでに数切れお味見。 1日しか経ってないので薄味でしたが、さすがミシュラン掲載店☆上品なお味でした。 残りは更に美味しくなっていると思うと、数日後が楽しみです♪

こちらの味噌漬けが大好きです。 数日おいても濃くなりすぎず、脂のりも良く身もふっくら…毎回美味しく頂いています。 家族にも、差し上げた方にも好評♪ ずっとリピートしたいです！

お配り用に…と、梱包含めそれぞれ分けて頂きました。 お味は先に自宅用を注文し実食済み。 間違いのない美味しさです♪

マラソンで5%OFFクーポンを使わせていただきました。 無添加なのが嬉しいですし、何よりも美味しいので3度目の購入です。

頂き物で食べてから気にいったので購入しました。 魚臭さが苦手なのですがこちらはそれがなくて美味しく頂きました。

今回は２５０gだったので二人で良いおつまみとして頂きました。次回は四日位我慢して濃い目の味を楽しみたいと思います。

脂がのっていてとても美味しいです❗️薄味のときは解凍してすぐに焼き、お弁当などしっかりした味にしたいときは解凍後2～3日してから焼いて食べてます。

お店には、心惹かれる魚がなかなか売っていないので、ずっと気になっていたこちらの商品を購入しました。身が柔らかく、脂ものっていました。そして何より味付けがとても良かったです。家族みんな大満足で、あの味を家で食べられるのは最高です。またリピしたいと思っています。

切り落としとは思えない身の綺麗さとボリューム。家庭で食べるには十分過ぎる、さすが料亭の味！大変美味しくいただきました。梱包にも女将の心遣いが伝わります。また利用させて頂きます。

まだ食べてませんが美味しいそうです 。解凍してからいただきますます。

何度か自宅用で購入してます。切り身は不揃いですが、とてもいいお味です。 売り切れてなかったら、また購入したいです。

正規品は贈り物として、訳ありは自宅用として２回目の購入です 一切れは小さいですが、味は美味しく自宅用としては十分です。

みそ味が濃厚でご飯が進みます。形にこだわらないなら、これで十分ですね。

久しぶりに食べたくなり探したところ、お得な商品を見つけることができました。自分用なので充分です。新潟の美味しいお酒とお米を準備したいと思います。

とても美味しくいただきました。 届いてすぐは薄味、だんだん味噌味が染みてさらに美味しい。 田植えのお手伝いの時に、おにぎりの具として持って行きます。楽しみです。

とても美味しくて家族みんな大好きです。また注文します。ご馳走様でした！

美味しいです。 また機会があれば利用したいです。

以前よりお高くなってしまい残念ですが、美味しいので定期的に購入しています。 甘みを感じる味付けが大変気に入っています。

前から気になってて初めて買いました 味噌の加減が、かなり良くて美味しかったです 全部一人で食べちゃいますっ。

小ぶりではありますが、味噌がしみこんでいてご飯が進みますね。 また売り出しがありましたらリピートしたいと思います。

前回 頂いた時に、絶妙な お味噌の お味と、脂の のった 鮭の美味しさに、すっかり 魅了されてしまいました＾＾ ショップ様が お店で お出しできない 大きさが揃っていない お品・・との事なので、サイズも 形も 様々ですが、さすがに 料亭の お味♪ ホントに 贅沢ですね～ ★ 250g × 2パック ショップ様が おススメしている様に お味噌を取り除いてから 焼いた方が 綺麗に仕上がるとは思うのですが、我が家では ちょっと 焦げ目が付いた位が 好みかな～ この お味噌の 香ばしさが また、たまらないんです～(*'▽') もし 実店舗様で お料理を頂いたら、どんな お品を 味わえるんだろう・・と考えながら、いつも 幸せな 食卓を楽しんでいますが・・ いつか 本当に、かも川館様を 訪れてみたいですね～(^^♪ －＊－＊－＊－＊ー こちらの 購入は 2回目ですが、この後にも 違うタイプの セットを 購入しています。 また、タイミングが合う時に・・ 是非♪ リピ出来たら いいな～～(@^^)

越後料亭 かも川館様の 鮭の味噌漬 切り落とし♪ かも川館様で お出しする お品は、綺麗に 大きさが 揃えられているそうですが、そちらで 使えない 切り落とし部分を 提供して下さっているのが こちらの お品・・ サイズや 形は 揃っていませんが、しっかりと 漬け込まれた お味噌の お味が 美味しい～(*'▽') ★ 250g × 2パック 丁寧な配送で、きちんと パックされた 状態で お品が届きました。 説明書や お箸等も 同梱して下さっているのですが、 漬け込んで 4日後位が 一番 美味しく頂ける・・との事♪ 私の所に 届いた お品は 1袋に 各 6切ずつ・・が 入っていました＾＾ 我が家は、お味噌を あまり 取らないで、ちょっと 焦げ目が付く位に 焼くのが 好みなのですが しっかりと お味が しみ込んでいるので、お味噌が あまり付いていない状態で焼いても ホントに 美味しい～(*'▽') 上品な お味で、鮭自体の 脂の のりの、凄い事♪♪ この 旨味、とろける様な 口どけは、さすがです～＾＾ これは、是非 リピしたい お品ですね (^^♪ もし 機会があったら・・ かも川館様で 優雅に・・ お食事してみたいです～＾＾ －＊－＊－＊－＊ー こちら・・ OUTLET との事ですが、購入者にとっては 贅沢な気分を味わえる・・ ホントに 嬉しい お品ですよね＾＾ また、タイミングが合う時に・・ お世話になりたいと思います～～(^^♪

美味しいのでオススメです。 (o^_^o) . 端っこも入っています、 形もマチマチですが 味は一流。 . お味噌に漬かった状態で届くので 日が経つ程、濃厚になってきます。 . 画像は1パック分の量。 大人2人分の量かと思います。

とても美味しいので一度お試しを♪ (o^_^o) . 250gが2パック。使い勝手が良い。 鮭は切落としなので形はバラバラです。 . お味噌を取る為の手袋とお箸が入っている丁寧さ。 . お味噌の味がとてもまろやかで 鮭もしっとり。 少量でも満足感があります。 . 画像3は、1パック分です。

美味しいのでオススメです。 (o^_^o) . 切り落としですので かたちはマチマチ。 . お味噌の具合がとても良く 何度も購入していますが 飽きが来ない。 . 直ぐに食べない時は 自己責任で冷凍保存していますが 解凍しても その美味しさは変わりません。 . 毎回、争奪戦ですねー♪♪ . 届いた様子と、焼いた画像がありますのでどうぞご覧下さい。