年末に家でローストビーフ丼にしようと購入。初めて塊で取り寄せました。半解凍でスライスするのが大変でしたが、食べる時は柔らかい肉質だと感じました。結構胡椒が効いていて、大人は美味しくいただきましたが5才の娘は辛くて食べませんでした。量は大人2人で食べきれず、翌日のサンドウィッチの具にもなり満足です。また頼んでみたいと思います。