届いてすぐに食べた時は、まぁまぁの甘さで、少しシャリシャリした感じでした。 同封されていた紙に1週間熟成が食べ頃とあったので、1週間保管して食べたら、甘さは増して、とても柔らかくなりました。 ただ、少しメロンのエグみが出てしまったので、3日保管して食べた方が良かったかもしれません。 あまりメロンを食べてなかったので、感動するほどの甘さは感じませんでしたが、ボチボチ満足するメロンだったと思います。