まず焚き火自体は全く問題はありません。
複数人で暖を取りたいのであれば、Mサイズの方が炎が大きくて良いと思いますが、ソロキャンプで炎を見て楽しむのであれば、Sサイズでも十分な大きさです。
調理する際、炭ならそのまま五徳を載せられるでしょうが、薪の場合はそのままでは載せられません。
手ごろな、同じくらいの太さの薪を両端に渡してその上に載せました。ただ注意していないと、台にした薪が燃えて折れてしまうので、よく見ながら適時場所を変えたり、台の薪を更新したりすれば何とかなりました。
牡蠣を焼いたり、炒め物や湯を沸かしたり、小型のダッチオーブンを火の中に入れて調理したりと、ソロキャンプを満喫できました。
正直、五徳を載せるスタンドがあればもっと楽に楽しく調理できますね。
収納袋も付属しており、コスパ最高です。(有名ブランドではありませんが、見栄より中身)
先にも書きましたが、2名までで楽しんだり調理したりする場合Sサイズ、それ以上の場合はMサイズをお勧めします。