昨年の下半期頃からニンジンにハマッておりまして、「ニンジンしりしり」や「キャロットラペ」等色々作ったりアレンジしたりしてまして、丁度、関口絢子さんのユーチューブ動画見ていますと「ニンジンサラダにこれを使うとふんわりして(・∀・)イイんですよぉ」と言われてて「あっ!(・∀・)イイかも」と思い今回楽天さんとこで検索結果あるある( ^o^)ってことで購入いたしました。ホントふんわりしてニンジンの甘さを感じるんですよ!先ずは、ピーマンと炒めてみてよかったですねぇ(^^)vんとv(・∀・)vイイ!サラダに限らず色々な料理('-^*)okでございまする!ハートマークの方がメインで、裏側がより細切りになりますねぇ。ふりかけみたいになります。ガンガン使っていこうと思ってますo(^-^)o