１、当初確実なもつ鍋かどちらか悩んだのですが、お鍋用の肉探していてトライすることに。 ２、受け取り後、解凍前は赤身が主の印象でまあこんなものかなという印象でしたが、自然解凍後は画像の通りで、少し期待しちゃう印象へ変化。 ３、結果は肉の味が想像以上に濃い。脂身も適度で感激。肉の味に厳しい妻よりコスパ的に非常に良いとの合格サインが！ ４、家族会議結果今年もリピートすることにしました。 ;次回はステーキにしようか悩み中です。 タイミングなどで、当たり外れが極力無いように品質の安定化を期待します。ありがとうございました。