おやき大好きです。色々なお店の物を食べています。出身は関東ですが、以前上田に住んでいました。喜六さんのおやきは初めて食しました。信州地粉使用、シンプル素材で素朴な味わいです。長野らしくしっかりと濃い味付けですが、他の多くのお店よりは薄味です。皮は、ふっくらですが、上新粉も使用しているのでモチモチ感もあります。普段、あずきやりんごなどの甘いおやきは食べません。今回セットに小豆が入っていたので、仕方なく食べたのですがおいしかったです。昔食べた物がおいしくなかったので、甘いおやきを食べるくらいなら和菓子を食べた方がいいと思って30年以上敬遠していました。今回おやきの概念が変わりました。ありがとうございます!!