玄米は自分で炊くとパサパサで夏場は重いので続かなかったのですが、このご飯はモチモチで、お米毎の食感の違いも楽しめて、食べやすくてとても美味しいです。旨塩をかけて良く噛んで食べると旨味が更に増します。
量も一食分に丁度いいです。生産者の方への感謝の気持ちで一粒残さずお茶碗によそっています。
好転反応も出ている気がするので、続けて食べたいです。
自宅勤務の中、デリバリーに頼っている時期もあり、高カロリー&栄養不足になりがちでしたが、ご飯から栄養が取れて、ご飯のストックがあることで、食事の楽しみと安心感の中、日々過ごしています。御馳走様でした。