TV等でも紹介されている電動包丁で、興味本位での購入しました。 やわらかい肉やパンを切断する上では問題ないですが、 ・２枚の凹凸刃が使われており、刃の厚みがあるため、 薄く切ることはできない。 ・堅い肉は切れない。（パワー・速度が弱い） であり、またきれいな切断面とのことでしたが、 それほどのものではなく、しっかり研いだ万能包丁には 劣る結果でした。 どうやら同型の他メーカー品の方がよさそうです。