以前、友人から戴いて，とても美味しかったので購入しました。塩味のあるわさびであることを忘れると、いろんな料理が塩辛くなってしまいますが、柚子胡椒のような感覚で料理に応用すると、色々な食べ方ができると思います。ちなみに、おにぎりにだし塩わさびを塗ると、本当に美味しいです。その他、ホタテの刺身やステーキなども合います。刺身は醤油と思っている方にはおすすめしませんね。