鶏ガラスープの素は、添加物も多そうで、 使用する度に気になっていました。 私が大きな病気をしたのもあり、家族にはなるべく安心安全なものを食べさせたい。 ネットで検索して、こちらの商品を知りました。 早速、炒め物、スープに使用してみましたが、塩分足す前は「あれ？全然ダシの味しない？」と思いましたが、塩分入れたらしっかり鶏ガラのダシ感あり美味しかったです。 和風出汁は、昆布や鰹節、煮干しなどで比較的簡単に作ることが出来ますが、鶏ガラスープやコンソメは自分で作るのは大変ですよね。 後日、コンソメも購入してみたので、そちらも使うの楽しみです。