白石町の泥付きれんこんは、近所のスーパーで見るれんこんと違い、水っぽさがなく、引き締まっています。 いつも、出刃包丁を使って切っているほど。 片栗粉をまぶして油で揚げて、のり塩味で食べるのが最高です。 その他にも、きんぴらにしたり、サラダにしたり…… 数日間、れんこん料理を楽しませていただける返礼品です。 毎年のように、リピートしています。