5/21に申込み
6/9初回のシマアジ到着(冷蔵)
発泡スチロールに氷がザザッと入り
その中に真空パック
草履のように大きなシマアジに感動…!
(※サイズ比較のためお箸を置きました)
写真に写っているのは1枚ですが
同じものが2枚も到着
すごいボリューム!
背側の厚い方の身をお刺身に
身が締まってるから切りやすい!
ぷりぷりと新鮮そのもので
美味しくいただきました♪
カルパッチョもやってみました!
冷蔵のものと冷凍のものがあるのだけど
今回のシマアジは冷蔵
到着日含め3日間はお刺身で食べられる
その後は加熱すればOK
280gと記載されていたけど
はるかに超えてそうなビッグサイズ
6ケ月コースなので
来月からも毎月楽しみ♪